Kollagen | Alle Vorteile | Haut, Gelenke, Gesundheit

Allgemeines

Kollagenpräparate sind vor allem für ihre positiven Auswirkungen auf Haut und Gelenke bekannt.

Eine angemessene Kollagenergänzung kann jedoch weitaus umfassendere Vorteile haben.

Sein positiver Einfluss auf den Stoffwechsel kann zur Gewichts- und Blutzuckerkontrolle beitragen und die Gesundheit von Herz, Knochen, Muskeln und Knorpeln stärken.

Antioxidative Wirkung

Kollagen könnte als Antioxidans wirken, wäre also in der Lage, freie Radikale zu bekämpfen und Schäden durch oxidativen Stress zu verhindern.

Die Forschung steckt in diesem Bereich jedoch noch in den Kinderschuhen.

Mehrere Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Kollagen, insbesondere wenn marinen Ursprungs (Meereskollagen), eine starke antioxidative Aktivität ^{2, 3, 4} aufweisen kann.

Eine Studie hat gezeigt, dass marines Kollagen vier verschiedene freie Radikale bekämpfen konnte, während in einer anderen Studie beobachtet werden konnte, dass dieses Protein ein wirksameres Antioxidans als die in Tee enthaltenen Polyphenole ^{3, 4} darstellen könnte.

Viele Kollagenpräparate werden in ihrer Wirksamkeit zudem durch die Kombination mit zusätzlichen Antioxidantien, wie Liponsäure, Coenzym Q10, Astaxanthin und anderen Carotinoiden, Polyphenolen, Vitamin C und Vitamin E unterstützt.

Diese Wirkstoffe sind wichtig, um der Aktivität der Metalloproteasen entgegenzuwirken, die für den Abbau von Matrixproteinen, einschließlich Kollagen, verantwortlich sind.

Blutzuckerkontrolle

In einer Studie an fünfzig Personen mit Typ-2-Diabetes mellitus und primärer Hypertonie konnte die dreimonatige Einnahme von marinen Kollagenpeptiden den Blutdruck sowie den Blutzucker-, Cholesterin- und Kreatininspiegel ⁵ senken.

Wenn Kollagen in Kombination mit die Blutzuckerkontrolle unterstützenden Wirkstoffen, wie Alpha-Liponsäure, Chrom(III)-picolinat, Zimt, Berberin und einigen Polyphenolen, angewendet wird, hat dies auch positive Auswirkungen auf die Schönheit der Haut.

Tatsächlich führt eine chronische Hyperglykämie zu Veränderungen in der Synthese und Struktur von Kollagen ⁶, mit negativen Auswirkungen auf funktioneller, ästhetischer und gesundheitlicher Ebene.

Sättigungs- und Schlankheitseffekt

Im Allgemeinen hat sich gezeigt, dass eine hohe Eiweißzufuhr den Stoffwechsel anregt, den Appetit verringert und verschiedene, gewichtsregulierende Hormone beeinflusst ^{9, 10, 11}.

Eine Studie hat gezeigt, dass Kollagen sehr viel sättigender ist als dieselbe Menge Protein aus Molke, Kasein oder Soja ¹².

Eine andere Studie an übergewichtigen und diabetischen Patienten ergab, dass die Einnahme von Kollagen-Hydrolysat die Freisetzung von Sättigungshormonen im Blut stimuliert. Nach der Einnahme von Kollagen hatten die Patienten weniger Appetit und nahmen infolge insgesamt weniger Nahrung zu sich ¹³.

Eine Studie an 90 leicht übergewichtigen Probanden untersuchte die Auswirkungen von Meereskollagen aus Rochenhaut (Raja Kenojei) auf die Reduzierung des Körperfettanteils. Zwei Gramm Kollagen pro Tag, die für 12 Wochen lang eingenommen wurden, führten im Vergleich zum Placebo zu einer deutlichen Reduktion des Körperfettanteils und des Fettgewebes ¹⁴.

Ein gesundes Herz

Kollagen verleiht den Arterien, also den Blutgefäßen, die das Blut vom Herzen in den restlichen Körper transportieren, Struktur. Wenn nicht genügend Kollagen zur Verfügung steht oder seine Struktur sich verändert, können die Wände der Arterien schwach und spröde werden ¹⁵.

In einer Studie nahmen 31 gesunde Erwachsene 6 Monate lang 16 Gramm Kollagen pro Tag zu sich. Am Ende der Behandlung wiesen ihre Arterien eine signifikant geringere Steifigkeit auf als zu Studienbeginn (zu steife Arterien brechen leicht) ¹⁶. Zusätzlich konnte ein durchschnittlicher Anstieg des “guten” Cholesterins HDL von 6% beobachtet werden.

Gesunde Muskeln

Zwischen 1 und 10% des Muskelgewebes besteht aus Kollagen ¹⁸.

Studien legen nahe, dass Kollagenpräparate bei Menschen mit Sarkopenie zur Erhöhung der Muskelmasse beitragen.

Sarkopenie ist ein Verlust an Muskelmasse, der mit zunehmendem Alter auftritt und ältere Menschen einem erhöhten Sturzrisiko aussetzt.

Im Rahmen einer Studie nahmen 27 an Sarkopenie leidende Senioren pro Tag 15 Gramm Kollagen zu sich, während sie 12 Wochen lang an einem täglichen Trainingsprogramm teilnahmen.

Im Vergleich zu den Männern, die zwar trainierten, aber kein Kollagen zuführten, konnten diese Probanden signifikant mehr an Muskelmasse und Kraft zunehmen ¹⁹.

Die Forscher nehmen an, dass die Einnahme von Kollagen die Synthese von Muskelproteinen wie Kreatin fördern und das Muskelwachstum nach dem Training stimulieren kann.

Gesunde Gelenke

Forscher stellten die Theorie auf, dass sich zusätzliches Kollagen im Knorpelgewebe ansammeln und die Chondrozyten dazu anregen kann, neues Kollagen und andere Komponenten der extrazellulären Matrix zu produzieren.

Daraus zogen Sie den Schluss, dass dieser Effekt zu weniger Entzündungen, einer besseren Unterstützung der Gelenke sowie zu einer Minderung der Schmerzen führen könnte ²⁰.

Arthrose und Gelenkschmerzen

Im Rahmen einer Studie konnte bei 73 Athleten, die über 24 Wochen lang täglich 10 Gramm Kollagen zu sich nahmen, sowohl im Ruhezustand als auch beim Gehen eine deutliche Abnahme der Gelenkschmerzen im Vergleich zu der Gruppe, die es nicht eingenommen hatte, festgestellt werden ²¹.

In einer weiteren Studie an 80 Erwachsenen nahmen einige über 70 Monate lang 2 Gramm Kollagen pro Tag zu sich. Die Probanden, die Kollagen zugeführt hatten, konnten eine signifikante Verringerung der Gelenkschmerzen feststellen und waren eher in der Lage, sich körperlich zu betätigen, als diejenigen, die kein Kollagen eingenommen hatten ²².

Eine Studie an 52 Arthrose-Patienten ergab, dass eine 90-tägige Supplementierung mit Hühnerkollagen vom Typ II die Krankheitssymptome verringern, die Schmerzen mindern und die Fähigkeit der Patienten verbessern konnte, tägliche Aktivitäten, einschließlich Treppensteigen, durchzuführen. ²³.

Rheumatoide Arthritis

Bei 60 Patienten mit schwerer rheumatoider Arthritis verringerte eine dreimonatige Einnahme von nicht denaturiertem Hühnerkollagen des Typs II (40 mg/Tag) die Anzahl der geschwollenen und schmerzhaften Gelenke im Vergleich zum Placebo. Bei vier Patienten in der Kollagengruppe verschwanden alle Symptome und das Fortschreiten der Krankheit wurde gestoppt ²⁴.

Eine größere Studie an 274 Patienten mit rheumatoider Arthritis ergab, dass Typ-II-Kollagen aus Knorpelgewebe in mehrfachen Dosen (20, 100, 500 und 2.500 μg pro Tag) die Anzahl der geschwollenen und schmerzhaften Gelenke verringerte ²⁵.

Osteoporose

Kollagen-Hydrolysat erhöhte die Knochendichte bei gesunden Ratten und ²⁶ solchen mit Osteoporose ²⁷.

Wie bereits erwähnt, wird angenommen, dass Kollagen-Hydrolysat die menschliches Knorpelgewebe produzierenden Zellen (Chondrozyten) dazu anregt, mehr Moleküle der extrazellulären Matrix, einschließlich Kollagen selbst, zu synthetisieren ²⁰.

Eine Studie an Frauen in der Postmenopause ergab, dass die Behandlung mit 5 g Kollagenpeptiden pro Tag über ein Jahr die Knochenmineraldichte (in der Wirbelsäule um 3% und im Oberschenkelknochen um fast 7%) erhöhte und die Marker verbesserten, die eine erhöhte Knochenbildung und einen verringerten Knochenabbau anzeigen ²⁸.

Schöne Haut

Die Haut ist das größte Organ des menschlichen Körpers und Kollagen ist einer ihrer Hauptbestandteile.

Mit zunehmendem Alter nimmt der Kollagengehalt um 1% pro Jahr (pro Flächeneinheit der Hautoberfläche) ab.

Diese Abnahme lässt sich mit bloßem Auge in Form von Falten und schlaffer Haut ²⁹ erkennen.

Mehrere klinische Studien haben gezeigt, dass Kollagenpräparate die Hautalterung verlangsamen können, indem sie Falten und trockene Haut reduzieren und die Elastizität der Haut verbessern ^{30, 31, 32, 33}.

Die Wirkung dieser Kollagenpräparate wurde auf ihre Fähigkeit zurückgeführt, den Körper dazu anzuregen, mehr Kollagen zu produzieren ^{29, 30}.

Im Rahmen einer Studie zeigten die Frauen, die für acht Wochen lang ein Nahrungsergänzungsmittel mit 2,5 bis 5 Gramm Kollagen eingenommen hatten, ein weniger trockenes Hautbild und eine deutlich höhere Elastizität der Haut als diejenigen, die das Präparat nicht eingenommen hatten ³².

Eine andere Studie ergab, dass Frauen, die 12 Wochen lang einen Kollagen-Drink (5 g pro Portion) zu sich nahmen, im Vergleich zu einer Kontrollgruppe eine erhöhte Hautfeuchtigkeit und eine signifikante Verringerung der Faltentiefe aufwiesen ³¹.

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Positive Auswirkungen auf Nägel und Haare

Die Einnahme von Kollagen kann die Nägel stärken und ihrer Brüchigkeit entgegenwirken. Gleichzeitig kann es dünne Haare dazu anregen, stärker zu wachsen ³⁴.

Kollagen besteht hauptsächlich aus 3 nichtessentiellen Aminosäuren: Prolin, Glycin und Hydroxyprolin ^{15, 35, 36}. Prolin stellt auch den Hauptbestandteil des Keratins dar.

Aus diesem Grund liefert die Zufuhr von Kollagen dem Körper die Bausteine, die er für das Wachstum von Nägeln und Haaren benötigt ³⁷.

In einer Studie an 15 Frauen mit schütterem Haar hat eine Kollagenergänzung über 180 Tage zu einer Verbesserung des Haarvolumens, der Kopfhautabdeckung, der Leuchtkraft und der Haardicke geführt. Auch Feuchtigkeitshaushalt und Geschmeidigkeit der Haut konnten verbessert werden ³⁸.

Das im Rahmen der Studie verwendete Produkt bestand aus einer patentierten Mischung aus Haifisch- und Weichtierpulver, einer organischen Form von Kieselsäure aus Equisetum sp. (Acker-Schachtelhalm) und Vitamin C aus der Acerolakirsche.

Wir können daher nicht genau sagen, ob und in wie weit das Kollagen zu diesen Auswirkungen beigetragen hat.

Es sind daher weitere Studien erforderlich, um zu verstehen, ob die potenziellen Vorteile von Kollagen für das Haar in einem Wirkkomplex gegen Haarausfall und dünnes Haar zum Tragen kommen können.

Druckgeschwüre

In einer Studie an 89 Patienten mit Dekubitus (Druckgeschwüre) konnte die Einnahme von Kollagen-Hydrolysat dreimal täglich über einen Zeitraum von acht Wochen die Wundheilung beschleunigen ³⁹.

Wie wird Kollagen eingenommen?

Kollagen ist ein nur im Tierreich (einschließlich Menschen) vorkommendes Protein.

Es kann daher aus tierischen Schlachtabfällen, insbesondere von Schweinen, Kühen, Hühnern und Fischen, gewonnen werden.

Bei den meisten dieser Nahrungsergänzungsmittel wird das Kollagen in hydrolysierter Form angeboten, was bedeutet, dass die Bindungen, die die Kollagenfasern zusammenhalten, aufgebrochen werden.

Neben der verbesserten Löslichkeit zeigen einige Studien, dass der Körper hydrolysiertes Kollagen effizienter absorbieren kann ^{40, 41}.

Nebenwirkungen

Kollagenpräparate sind für die meisten Menschen im Allgemeinen sicher. Es wurden jedoch von leichten Nebenwirkungen, wie Übelkeit, Magenverstimmung und Durchfall ⁴² berichtet.

In seltenen Fällen können manche Menschen eine Allergie gegen bestimmte Kollagentypen, wie Rinderkollagen, entwickeln ^{43, 44}.