INDICE ARTICOLO
C’est quoi
Le collagène est une protéine fibreuse très résistante à l’étirement.
En raison de cette caractéristique, le collagène abonde dans les tissus conjonctifs, tels que la peau, les tendons, les ligaments, les os, le cartilage et les articulations.
Avec l’âge, la quantité de collagène dans le corps diminue considérablement. Par exemple, vers l’âge de 80 ans, la capacité à synthétiser le collagène peut diminuer de 75 % par rapport à celle des jeunes adultes 1, 2.
C’est pourquoi l’intégration de collagène peut entraîner toute une série de bienfaits pour la santéx:
- améliore le bien-être des articulations et soulage les symptômes de l’arthrose 3, 4, 5 ;
- prévient la perte osseuse liée à l’âge 6, 7 ;
- soutient la masse musculaire 8, 9 ;
- contribue à la beauté de la peau 10, 11, 12, 13, 14, 15 ;
- améliore la santé et la beauté des cheveux et des ongles 16, 17 ;
- participe à la cicatrisation des plaies 13, 18, 19, 20.
En ce qui concerne les avantages pour les articulations, il a été démontré que la prise de compléments de collagène peut réduire l’inflammation et stimuler la synthèse du collagène dans le corps. Cette supplémentation est à même de soulager grandement la douleur et d’améliorer la mobilité des articulations.
Arthrose
L’arthrose est une maladie progressive causée par la destruction du cartilage articulaire et le remodelage du tissu osseux adjacent.
Cela peut entraîner une inflammation, une raideur, des douleurs et une réduction de la fonction articulaire, notamment au niveau des mains, des genoux et des hanches 21.
Le genou est l’articulation la plus touchée par l’arthrose, concernant près de 83 % des cas 22.
Pour les patients souffrant d’arthrose du genou, le traitement initial repose essentiellement sur la prise d’anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) et la réalisation d’ injections intra-articulaires de corticostéroïdes ou d’acide hyaluronique 23, 24.
Sinon, plusieurs études cliniques ont mis en évidence les bienfaits potentiels de certains compléments alimentaires (venez lire notre article d’approfondissement), tels que la glucosamine, le sulfate de chondroïtine, l’acide hyaluronique, le gingembre, la curcumine et le collagène.
Types de Collagène
Le corps humain contient au moins 28 types de collagène différents, qui présentent de petites différences structurelles et fonctionnelles entre eux 25.
Les principaux types de collagène présents dans notre corps sont les suivants :
- collagène de type 1 (présent dans la peau, les tendons et le tissu osseux) ;
- collagène de type 2 (présent dans le cartilage) ;
- collagène de type 3 (présent dans la peau et le système vasculaire).
Les mêmes différences observées dans le corps humain peuvent également être appréciées chez les animaux. Autrement dit, en fonction de la matrice dont ils sont extraits, les différents compléments peuvent contenir différentes formes de collagène.
Par exemple, la production de collagène à partir de peau de porc ou de poisson permet d’obtenir un produit riche en collagène de type I et de type III, dont la composition est similaire à celle de la peau humaine.
Si, en revanche, le collagène est extrait d’os et de cartilages de poulet, de porc ou de poisson, on obtient un produit plus riche en collagène de type II, dont la composition est plus proche de celle du cartilage humain.
Quel Collagène Choisir
Sur la base du principe « remplacer le semblable par du semblable », il serait approprié de choisir :
- le collagène type de 1 et de type 3 pour la beauté de la peau
- le collagène de type 1 et surtout de type 2 pour la santé des genoux et des articulations.
Il convient toutefois d’observer que cette distinction des effets n’est pas nette.
En effet, les collagènes de type 1 (les plus indiqués pour la peau) se sont également avérés bénéfiques pour les articulations 26.
Par exemple, une étude a permis de démontrer que la peau de porc et le collagène provenant d’os bovins présentent des bienfaits dans le traitement de l’arthrose 27.
Collagène Natif et Collagène Hydrolysé
La plupart des compléments alimentaires pour les articulations contiennent du collagène sous une forme hydrolysée.
Le collagène hydrolysé est un collagène « prédigéré », donc plus soluble, digeste et absorbable que le collagène natif 28, 29.
C’est pourquoi on estime que le collagène hydrolysé est davantage absorbé que le collagène provenant des aliments 30, 31, 32.
Comme alternative au collagène hydrolysé, il est possible d’avoir recours au collagène natif, un type de collagène non dénaturé appartenant principalement au second type.
Ce collagène est dérivé de tissus cartilagineux (comme le cartilage de bovin ou de poulet) et semble agir différemment du collagène hydrolysé (voir tableau).
Collagène natif |
Collagène hydrolysé |
|
Dosages conseillés |
10-40 mg/jour |
1-10 g/jour |
Mécanisme d’action |
Il réduit les lésions articulaires grâce à une action anti-inflammatoire par tolérance orale |
Il stimule la synthèse de collagène par les fibroblastes de la peau et des articulations |
Solubilité |
Basse |
Élevée |
Bienfaits pour les Articulations
Le collagène est de plus en plus utilisé pour préserver la santé des articulations en raison des résultats satisfaisants obtenus dans le traitement de l’arthrose.
Même par rapport à d’autres compléments – tels que la glucosamine, qui est l’un des plus utilisés – le collagène s’est révélé plus bénéfique 3.
Selon une méta-analyse de 2018 portant sur 5 essais ERC (519 sujets), le collagène est efficace pour améliorer les symptômes de l’arthrose, notamment la raideur articulaire 3.
Collagène Hydrolysé
Comment Ça Marche
Les chercheurs ont émis l’hypothèse que le collagène supplémentaire pouvait s’accumuler dans le cartilage, stimulant ainsi sa réparation et son renouvellement. Cela pourrait entraîner une réduction de l’inflammation, un meilleur soutien des articulations et une diminution de la douleur 4.
En outre, les peptides dérivés de la digestion du collagène sont capables de stimuler la synthèse d’acide hyaluronique par les cellules synoviales 33, 34.
Études et Efficacité
Des études ont montré que la prise de compléments de collagène pouvait contribuer à améliorer les symptômes de l’arthrose et à réduire les douleurs articulaires en général 35, 6.
Dans une étude, 73 athlètes ayant pris 10 grammes de collagène par jour pendant 24 semaines ont constaté une diminution significative des douleurs articulaires au repos et pendant la marche 35.
Dans une autre étude portant sur 139 athlètes souffrant de douleurs au genou, 5 grammes par jour de collagène hydrolysé pendant 12 semaines ont permis de réduire la douleur liée à l’activité 5.
Dans une autre étude, la prise quotidienne de 2 grammes de BioCell – une marque de collagène hydrolysé de type II – pendant 10 semaines a réduit de 38 % les scores de douleur articulaire, de raideur et d’incapacité chez les personnes souffrant d’arthrose 36.
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Collagène Natif
Comment Ça Marche
Le collagène natif n’est pas « décomposé » comme le collagène hydrolysé. Son mécanisme d’action est ainsi totalement différent.
L’intégrité structurelle de ce collagène lui permettrait d’agir en modulant la réponse immunitaire humorale et cellulaire, protégeant ainsi le sujet contre l’apparition de lésions articulaires.
Son action anti-inflammatoire serait assurée par l’induction et la migration des cellules T régulatrices (Treg) et la synthèse de cytokines anti-inflammatoires 37, 38.
En outre, les cellules T régulatrices et leurs cytokines anti-inflammatoires peuvent stimuler les chondrocytes pour qu’ils synthétisent les composants de la matrice du cartilage 39, 40.
Études et Efficacité
Certains essais réalisés chez l’Homme ont suggéré que des doses de 10 à 40 mg de collagène non dénaturé par jour peuvent améliorer la santé des articulations 41, 42.
Dans deux études, 40 mg d’UC-II (collagène natif de type II) pris tous les jours pendant au maximum 6 mois ont diminué la douleur et la raideur articulaire chez les individus atteints d’arthrose 42, 4.
Dans une petite étude, 39 personnes souffrant d’arthrose du genou ont pris 1 500 milligrammes de paracétamol par jour, seuls ou en association avec 10 milligrammes de collagène natif de type 2 43.
Au bout de trois mois, les personnes ayant pris le collagène ont déclaré que leur capacité à marcher, leur fonction générale et leur qualité de vie s’étaient améliorées. Cependant, les essais n’ont pas mis en évidence une diminution de la destruction du cartilage.
Une étude a révélé que 10 mg de collagène natif de type II, pris pendant 90 jours par 52 patients souffrant d’arthrose, ont permis de réduire les symptômes, de diminuer la douleur et d’améliorer la capacité à accomplir les activités quotidiennes, comme monter et descendre les escaliers 44.
D’autres études ont montré que le collagène natif de type II pouvait avoir des effets positifs dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde précoce 45, 46, 47.
Chez 60 patients atteints de polyarthrite rhumatoïde sévère, trois mois de compléments alimentaires de collagène de type II de poulet non dénaturé (40 mg/jour) ont permis de réduire le nombre d’articulations gonflées et douloureuses par rapport au placebo. Quatre patients du groupe ayant pris le collagène ont vu tous leurs symptômes disparaître et la progression de la maladie s’arrêter 48.
Une étude plus vaste portant sur 274 patients atteints de polyarthrite rhumatoïde a révélé que des doses multiples de collagène de type II dérivé du cartilage (20, 100, 500 et 2 500 μg par jour) réduisaient le nombre d’articulations gonflées et douloureuses 45.
Infiltrations de Collagène
L’utilisation du collagène pour les infiltrations au genou est une technique récente qui, bien que prometteuse, devra être remise en cause par des essais cliniques plus larges 49, 50, 51.
La justification de ce traitement repose sur la possibilité que les nombreuses chaînes peptidiques de faible poids moléculaire s’intègrent d’une manière ou d’une autre dans la synovie et le cartilage articulaire, renforçant et réparant la matrice extracellulaire endommagée ou usée.
En même temps, ces peptides pourraient stimuler la synthèse de collagène par le biais des chondrocytes, favorisant ainsi la régénération du cartilage 51.
Ainsi, ils amélioreraient la santé des articulations en soulageant la douleur, à l’instar des infiltrations d’acide hyaluronique, beaucoup plus populaires.
Effets Secondaires
Les suppléments de collagène semblent être sans danger pour la plupart des gens.
Cependant, ils peuvent provoquer des effets secondaires digestifs, tels que des nausées, une sensation ballonnement et des brûlures d’estomac 52. En général, le collagène fortement hydrolysé est mieux toléré au niveau gastro-intestinal.
Certaines personnes ont également signalé que les compléments alimentaires de collagène laissaient un mauvais goût persistant dans la bouche 52. Là encore, le collagène hydrolysé présente de meilleures caractéristiques organoleptiques que le collagène natif ou partiellement hydrolysé.
Selon la source d’extraction, les compléments alimentaires de collagène hydrolysé peuvent contenir des allergènes alimentaires courants, tels que le poisson, les crustacés et les œufs.
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